Els Dinos seguim treballant els llevats i la fermentació, avui hem posat en pràctica el que hem anat aprenent sobre qui fa els forats al pa i què necessita el llevat per a poder fer la fermentació.
Per treure més profit de la feina d'avui, hem acabat elaborant amb la massa de pa la base per a 4 pizzes.
Donem les gràcies a l'obrador de pa Martí Portell per proporcionar-nos les mesures exactes i els ingredients necessaris per assolir un èxit al·lucinant!
