divendres, 26 de novembre de 2021

AVUI PIZZA!

Els Dinos seguim treballant els llevats i la fermentació, avui hem posat en pràctica el que hem anat aprenent sobre qui fa els forats al pa i què necessita el llevat per a poder fer la fermentació. 

Per treure més profit de la feina d'avui, hem acabat elaborant amb la massa de pa la base per a 4 pizzes.

Donem les gràcies a l'obrador de pa Martí Portell per proporcionar-nos les mesures exactes i els ingredients necessaris per assolir un èxit al·lucinant!

FOTOS 



dimecres, 10 de novembre de 2021

VISITA A LA FÀBRICA DE XOCOLATA SIMON COLL

Aquest matí els Exploradors i els Dinosaures hem anat a Sant Sadurní d'Anoia a visitar la fàbrica de xocolates Simon Coll. 

Només baixar de l'autocar ja ens ha captivat l'oloreta del cacau torrat i, tot fent salivera, els Dinosaures hem esperat a la porxada de l'església que els companys i companyes de 1r fessin la visita. Després hem entrat nosaltres. 

No ens han permès fer gaires fotografies, però sí que hem visualitzat en unes pantalles gegants els orígens i la transformació de les pinyes de cacau, hem escoltat molt atents les explicacions de la Irene i presenciat una part de la cadena de producció.

Per acabar un dolç tastet per assaborir, paladejar i gaudir de tres xocolates diferents.

FOTOS


AVUI PIZZA!

Els Dinos seguim treballant els llevats i la fermentació, avui hem posat en pràctica el que hem anat aprenent sobre qui fa els forats al pa ...